トップ > お品書き > お品書き おそば
お品書き
おそば
一品料理
鍋物・会席料理
飲み物
せいろ(冷たい蕎麦)

御前更科

そばの実の中心部のみを使った透明感のある白さと甘み 

750円

変わりそば

更科そばに四季折々の素材を練りこんで作る、更科一門の独自の技術(大盛りは180円増)
 

  • 一月  唐辛子切り
  • 二月  梅切り
  • 三月  桜切り・茶そば
  • 四月  よもぎ切り
  • 五月  山椒切り
  • 六月  紫蘇切り
  • 七月  笹切り
  • 八月  青柚子切り
  • 九月  生姜切り
  • 十月  菊切り・卵切り
  • 十一月 青海苔切り
  • 十二月 柚子切り

800円

三色そば

変わりそば2種と更科そば

※上記三点の大盛りは180円増

950円

天せいろ

大海老1本と2種野菜 

1,150円

穴子せいろ

大降りの穴子の一本揚げ

1,300円

野菜天せいろ

1,050円

もり

580円

生粉打ち

800円

つけとろ

820円

カレーせいろ

820円

 

かしわせいろ

950円

白魚天せいろ

1,300円

鴨せいろ

1,450円

季節限定 松茸せいろ

1,700円

そばの大盛りは150円増

夏の冷しそば

冷したぬき

850円

冷しすずしろ

大根の千きりと紫蘇の葉
錦糸玉子に胡麻と海苔を散らしました

850円

冷しなめこ

900円

冷し布屋

鳥そぼろ・錦糸玉子
胡瓜を散らした冷やしそば

900円

冷し角煮

豚の角煮を刻み葱と共に

1,150円

冷しきつね

850円

そうめん

850円

 

天付きそうめん

1,300円

そばの大盛りは150円増

種物(つゆそば)

玉子とじ

800円

野球

天麩羅・茹玉子をバットとボールに見立て

900円

鴨南蛮

合鴨のステーキ用胸肉使用 

1,450円

親子かき玉 

900円

ぞうに

杵つき餅入り 

950円

天ぷら

1,150円

かけ

580円

山菜

800円

釜揚げ

800円

山かけ

820円

おかめ

820円

あんかけ

820円

カレー南蛮

820円

 

かしわ南蛮

950円

なめこ

900円

野菜天ぷら

1,050円

穴子

1,300円

白魚

1,300円

鍋焼き

1,400円

そばがき

1,500円

そばの大盛りは150円増

四季の特別献立(大盛りは150円増)

深川そば 三月より五月

浅利と長ネギの味噌煮 

1,000円

角煮そば 六月より九月

豚ロースの角煮を乗せて

1,150円

松茸そば 九月

1,700円

きのこそば 十月より二月

椎茸、しめじ、えのき甘煮

900円

牡蠣そば 十一月より二月

広島産牡蠣使用

1,150円

にしんそば 十一月より三月

1,200円

そばの大盛りは150円増