夏の季節献立を始めています
冷しタヌキ・キツネ 各900円
冷し布屋・なめこ 各950円
冷しすずしろ 900円
冷し角煮そば 1200円
そうめん 900円
6月「紫蘇切りそば」 850円
梅雨の始まりのこの時期、爽やかさを感じる「紫蘇」を打ち込みました
7月「笹切りそば」 850円
七夕にちなんで「笹」を打ち込んだ変り蕎麦、整腸効果があるとの口伝あり
福井県坂井市産 丸岡在来種
強い香り・味が特徴の品種です。
目の細かいふるいで篩い喉越しもよく、
綺麗な青さを保っています。
蕎麦にこだわったご宴会メニューです
当店オリジナルのコース献立「蕎麦づくし」です
蕎麦の「実・粉・麺」という3つの違った形を味わって頂けます