• 冬のお薦め3品

    冬のお薦め3品

    猛暑がやっと終わり秋風と共に冬がやってきます。
    温かいお蕎麦(種物)が美味しさを増す季節です。
    冬の定番とも言える3品をご紹介いたします。

    その① 「牡蠣そば」1500円 広島産のカキを使用
    その② 「にしんそば」1500円 身欠き鰊の甘煮
    その③ 「鴨南蛮」1600円 何と言っても冬はこれ

  • 11月からの使用蕎麦粉

    11月からの使用蕎麦粉

    二八そば使用蕎麦粉 北海道 黒松内町産
    キタワセ種 

    生粉打ちそば(そば粉10割) 北海道 美瑛町
    キタワセ種

  • 初冬の家伝変わりそば 各900円

    初冬の家伝変わりそば 各900円

    11月 「青海苔切りそば」
    新海苔の時期に因んだ変わりそばです。
    青海苔の香り豊かな仕上がりです。


    12月 「柚子切りそば
    冬の定番、冬至には欠かせないお蕎麦です。
    爽やかな香りの他にビタミンCによる免疫アップの薬効が言い伝えられています。

     

  • コース料理のご案内

    コース料理のご案内
    4000円~6000円(税込/奉仕料10%別)

    ご宴会コース(蕎麦づくし)

    当店オリジナルコースメニュです
    蕎麦屋でしかできないそば料理をお楽しみください

    (献立例¥4000 8品)
    そば豆腐・そば寿司・そば板カナッペ
    刺身 白魚柳川 大根蕎麦サラダ 季節の天婦羅
    二八せいろそば
    (¥4800/¥6000の献立詳細は下記へ)
    お品書き 鍋物・会席料理



2023/09/01
店主の独り言 第185話「江戸野菜」掲載致しました。
2023/08/23
夏季臨時休業のお知らせ
2023/07/13
店主の独り言 第184話「伝統とは」掲載致しました
2023/01/27
店主の独り言 第183話「老舗の心得」掲載致しました。
2023/01/27
2月の営業(臨時休業日)について
2022/12/22
年末年始の営業のご案内
2022/12/06
店主の独り言 第182話「冬を楽しむ」掲載致しました。
2022/12/05
対談番組「日本の老舗」
2022/09/09
店主の独り言 第181話「つなぎ(小麦粉)の意味」掲載しました。
2022/07/19
店主の独り言 第180話「そうめんと冷麦」掲載致しました。
2022/06/02
店主の独り言 第179話「梅雨穴子」掲載致しました 
2022/05/11
店主の独り言 第178話「芝百年 暖簾の物語」掲載 
2022/03/21
3/22以降の営業時間のご案内
2022/02/11
2/14~3/6の営業時間のご案内
2022/01/21
1/21~2/13までの営業時間
2022/01/14
独り言 第157話掲載しました
2021/12/14
年末年始の営業時間
2021/10/12
店主の独り言 第156話「下り酒」掲載致しました。
2021/10/01
営業時間のご案内
2021/07/11
店主の独り言 第155話 掲載致しました
2021/07/11
営業時間並びに酒類販売について
2021/04/26
営業時間短縮と酒類の販売について
2021/03/21
営業時間のお知らせ その2
2021/03/10
店主の独り言 第154話 商家の家訓掲載しました
2021/01/07
営業時間のご案内
2020/12/03
店主の独り言第153話を掲載しました
2020/09/09
店主の独り言 第152話 掲載しました
2020/07/20
店主の独り言 第151話アップ致しました
2020/07/20
東名高速海老名PAフードコートへの出店
2020/06/14
土日営業の再開
2020/06/08
店主の独り言 第150話 掲載しました
2020/05/16
営業再開のご案内
2020/05/08
臨時休業延長のお知らせ
2020/04/15
臨時休業のお知らせ
2020/03/03
店主の独り言第149話アップ致しました。
2020/01/06
第148話 江戸の年中行事(冬&春)アップ致しました
2019/12/26
年末年始の営業のご案内
2019/11/06
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2019/08/29
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2019/07/03
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2019/06/28
臨時休業のお知らせ
2019/04/26
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2019/02/27
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2019/01/04
店主の独り言 第142話 アップ致しました
2019/01/04
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2018/12/05
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2018/12/03
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2018/06/04
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2018/02/15
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2017/08/18
店主の独り言 第136話 アップ致しました
2017/06/05
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2017/04/24
夏の冷しそば始めます
2017/03/17
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2016/06/22
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2016/01/31
店主の独り言 第131話 アップ致しました
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