- 冬のお薦め３品
猛暑がやっと終わり秋風と共に冬がやってきます。
温かいお蕎麦(種物)が美味しさを増す季節です。
冬の定番とも言える３品をご紹介いたします。その① ｢牡蠣そば｣1500円 広島産のカキを使用
その② ｢にしんそば｣1500円 身欠き鰊の甘煮
その③ ｢鴨南蛮」1600円 何と言っても冬はこれ
- 11月からの使用蕎麦粉
★二八そば使用蕎麦粉 北海道 黒松内町産
キタワセ種★生粉打ちそば（そば粉１０割） 北海道 美瑛町
キタワセ種
- 初冬の家伝変わりそば 各９００円
１１月 「青海苔切りそば」
新海苔の時期に因んだ変わりそばです。
青海苔の香り豊かな仕上がりです。１２月 「柚子切りそば
冬の定番、冬至には欠かせないお蕎麦です。
爽やかな香りの他にビタミンＣによる免疫アップの薬効が言い伝えられています。
- コース料理のご案内
- 4000円～6000円（税込/奉仕料10％別）
ご宴会コース(蕎麦づくし）
当店オリジナルコースメニュです
蕎麦屋でしかできないそば料理をお楽しみください(献立例￥4000 8品)
そば豆腐・そば寿司・そば板カナッペ
刺身 白魚柳川 大根蕎麦サラダ 季節の天婦羅
二八せいろそば
（￥4800/￥6000の献立詳細は下記へ）
お品書き 鍋物・会席料理）
- 2023/09/01
- 店主の独り言 第185話｢江戸野菜｣掲載致しました。
- 2023/08/23
- 夏季臨時休業のお知らせ
- 2023/07/13
- 店主の独り言 第184話｢伝統とは｣掲載致しました
- 2023/01/27
- 店主の独り言 第183話｢老舗の心得｣掲載致しました。
- 2023/01/27
- 2月の営業(臨時休業日)について
- 2022/12/22
- 年末年始の営業のご案内
- 2022/12/06
- 店主の独り言 第182話｢冬を楽しむ｣掲載致しました。
- 2022/12/05
- 対談番組｢日本の老舗｣
- 2022/09/09
- 店主の独り言 第181話｢つなぎ(小麦粉)の意味」掲載しました。
- 2022/07/19
- 店主の独り言 第180話｢そうめんと冷麦｣掲載致しました。
- 2022/06/02
- 店主の独り言 第179話｢梅雨穴子」掲載致しました
- 2022/05/11
- 店主の独り言 第178話｢芝百年 暖簾の物語」掲載
- 2022/03/21
- 3/22以降の営業時間のご案内
- 2022/02/11
- 2/14～3/6の営業時間のご案内
- 2022/01/21
- 1/21～2/13までの営業時間
- 2022/01/14
- 独り言 第157話掲載しました
- 2021/12/14
- 年末年始の営業時間
- 2021/10/12
- 店主の独り言 第156話｢下り酒｣掲載致しました。
- 2021/10/01
- 営業時間のご案内
- 2021/07/11
- 店主の独り言 第155話 掲載致しました
- 2021/07/11
- 営業時間並びに酒類販売について
- 2021/04/26
- 営業時間短縮と酒類の販売について
- 2021/03/21
- 営業時間のお知らせ その2
- 2021/03/10
- 店主の独り言 第154話 商家の家訓掲載しました
- 2021/01/07
- 営業時間のご案内
- 2020/12/03
- 店主の独り言第153話を掲載しました
- 2020/09/09
- 店主の独り言 第152話 掲載しました
- 2020/07/20
- 店主の独り言 第151話アップ致しました
- 2020/07/20
- 東名高速海老名ＰＡフードコートへの出店
- 2020/06/14
- 土日営業の再開
- 2020/06/08
- 店主の独り言 第１５０話 掲載しました
- 2020/05/16
- 営業再開のご案内
- 2020/05/08
- 臨時休業延長のお知らせ
- 2020/04/15
- 臨時休業のお知らせ
- 2020/03/03
- 店主の独り言第149話アップ致しました。
- 2020/01/06
- 第148話 江戸の年中行事（冬＆春）アップ致しました
- 2019/12/26
- 年末年始の営業のご案内
- 2019/11/06
- 店主の独り言 第147話アップしました
- 2019/08/29
- 店主の独り言 146話 アップしました
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- 臨時休業のお知らせ
- 2019/04/26
- 店主の独り言 第144話 アップしました
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- 店主の独り言１４３話 アップしました。
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- 2019/01/04
- 店主の独り言 第142話 アップ致しました
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- 年末年始の営業のご案内
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- 夏の冷しそば始めます
- 2017/03/17
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- 2016/01/31
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